Dal 1° febbraio 1996 la C.C.I.A.A. di Parma con Deliberazione della Giunta Camerale 24.3.1995, n° 79 ha autorizzato la Ditta Ravanetti Artemio s.n.c. all’uso del marchio “Parma Qualità” limitatamente al Prosciutto “PARMA STAGIONATO”